做和屋顶式包装机实现液态无菌包装机理续

屋顶式包装机实现液态无菌包装机理续

2 屋顶型包装机的工作流程

如图2是作者对普通屋顶型包装机进行改造设计的屋顶型无菌包装机，它的各执行部件及工作流程如下：

1)储盒架。已预制好的片状纸盒储放在由几根立柱组成的盒架内，等待吸盘取下。

2)盒片打开。真空吸盘将盒片自盒架上取下并打开成方筒形盒，再由推板推入心轴。

3)心轴。套入纸盒内部，间歇运动至纸盒底部封接的各执行部件下，完成纸盒的底部封接。

4)底部加热。经加热至550℃的热空气由出风盒伸至底部张开的方盒内，将盒底内部四壁的聚乙烯膜加热熔化(不加热盒子的其余部分)。

5)底部折叠成型。当心轴转至底部成型器下时，推钩及成型板分别从纵横2个方向将盒底部折叠成型。

6)底部封接。压头压向已成型折叠好的盒底，并施加一定的压力，将盒底部已熔化的聚乙烯粘接在一起，完成了屋也是外墙外保温体系中性价比极为优秀的保温材料顶盒底部的封接。

7)取盒入链道。真空吸头将已完成底部封接的屋顶盒自心轴上取下放入链道中，由链道输送至完成后边的工艺。

8)输送链。将底部封接好的盒子间歇的向前输送至无菌区，无菌区内充满着经过滤的具有一定正压的热无菌空气。

9)双氧水喷淋。喷淋器将双氧水溶液和润湿剂的混合溶液喷洒在屋顶盒内部，对屋顶盒进行杀菌。

10)第1次紫外线杀菌。一定波长的紫外线对屋顶盒内部进行紫外线照射杀菌。

1其中超市等零售场所约30万吨1)第2次紫外线杀菌—紫外线继续对盒子进行杀菌，同时，无菌区内的热空气加速了盒内的双氧水溶液的分解，并将盒内的水分蒸发。

12)顶部预折。折叠器将盒子的顶部折处一定的印痕，以备后边的顶部封接。

13)灌装头。活塞阀将牛奶自活塞腔中推出灌入经杀菌后的纸盒中，为了防止在灌装中牛奶在盒内3、运转中不得用手或木棒等伸进搅拌料兜内或在料兜口清算灰浆产生泡沫污染盒顶，在加热时产生糊焦味，灌装阀下有一个灌装跟随装置，灌装过程中，屋顶盒随盒内液面的升高而下降，保持盒内液面在整个灌装过程中与灌装头的距离一定，减少了泡沫的产生。

14)顶部加热。火炉将加热至500℃左右的热空气吹向盒顶内壁，将盒顶内壁表面的聚乙烯层熔化。

15)顶部密封及日期打印。盒顶已熔化的屋顶盒在该处被封口钳加紧、密封，并由日期打印钳在此处压印出日期。这样，就完成了整个屋将由原来的门坎提升为规范顶盒的包装程序。成品就出无菌区，送往装箱入仓库。

16)料缸。储存待灌装的牛奶，保持料缸内液面的基本恒定。

17)CIP清洗管道。生产结束后料缸、灌装阀及管道进行清洗，防止微生物的生长。

3 结 语

从上面的工艺过程可以看到，在现有的屋顶型包装机上加上无菌空气过滤器生成一个无菌区，再加上双氧水喷淋及紫外线的照射杀菌，实现了屋顶盒包装机的无菌包装。这样包装好的屋顶盒就不需要进行冷链销售，同时，大大延长了它的保质期。这样，降低了它的销售成本。使这种环保型的屋顶型包装在国内得到进一步的推广和发展。（文/王玉林 赵美宁 赵鹏）