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爆料市场上销售的多数盒装鸭血制品为无证产品-【新闻】

发布时间:2021-05-24 10:44:41 阅读: 来源:砂纸厂家

爆料市场上销售的多数盒装鸭血制品为无证产品

虽标有“QS”认证,其实却并未获证;每盒2元的超低价,难以达到最低成本……3月4日,晨报“3·15记者在行动”活动启动后,当天就接到了一位业内人士关于盒装鸭血制品的爆料。随后,记者根据爆料进行了市场走访调查,发现目前牡丹江市市场上销售的盒装鸭血制品中,多数为无证制售。

300克盒装鸭血 2元钱就卖

3月4日,晨报记者接到一位从事下货类产品制售的市民的电话,他反映,现在牡丹江市场上销售的盒装血制品,标注为纯鸭血,虽然标注有“QS”认证,可其实有的厂家并无生产许可,而是虚假标注。

当天,记者走访了市区内一些干调商店及农贸市场,走访中记者共发现有三个品牌的盒装鸭血制品在售。这三种鸭血均为每盒300克装,每盒零售价为2元,而且,外包装上均有“QS”标志和编号。多个销售商家都表示,目前牡丹江市市场上基本就这三个品牌的鸭血制品在售,这种鸭血,绝大多数都是卖给饭店,家庭很少购买。有的商家还向记者表示,如果是饭店大量采购,价格还能低些。

查食品生产许可 多数都无证

记者购买了市场上在售的三个品牌的盒装鸭血制品。为了求证这些产品是否具有“QS”,记者登录了国家质检总局官方网站的“食品生产监管司”,在“食品质量安全市场准入信息查询”栏目中,记者输入这些血制品生产厂家的名称。其中,临朐亚美食品有限公司生产的美亚美纯鸭血,根本就没有生产许可信息。而开原市亚辉禽业有限公司生产的纯鸭血,并没有获得允许制售血制品的生产许可,只是有肉制品(酱卤肉制品)的生产许可。另一种品牌的鸭血制品,在网上找到了相应的生产许可。

对此,记者咨询了牡丹江市质监部门工作人员了解到,据此可判定,临朐亚美食品有限公司生产的美亚美纯鸭血、开原市亚辉禽业有限公司生产的纯鸭血这两种产品,并没有“QS”认证。

价格超低 保质超长 难保是纯鸭血

对此,这位致电晨报的报料人表示,他曾从事过下货类产品生产十多年,对于血制品也十分了解。根据几点判断,他认为这种鸭血可能并不纯。

他表示,首先,鸭血产量很低,一般一只鸭子所能产出的纯血也就1—2两,每盒鸭血至少需要3只鸭子。据他了解,以牡丹江市一个中型市场为例,一个市场每天销售的鸭血量为150箱,每箱20盒,总量就是3000盒,即90万克,也就是1800斤,这需要至少18000两鸭血,也就是至少一万只鸭子的血,而这只是其中一个市场的量。况且,这些鸭血不仅在牡丹江有售,在外地也销售。以此计算,仅牡丹江市市场销售的鸭血,每天屠宰的鸭子数量简直大得惊人。

再有,就是这种纯鸭血的超低售价——每盒2元或者更低,正因为产量低,鸭血的价格也就不可能这么低,稍微明白这行的人都知道,即使不算利润,300克的纯鸭血,出厂价也得在3元以上。

另外,血制品的保质期很短,就算加入防腐剂,最多也就只能保存一个多星期,而这种标称纯鸭血的产品,少则保质期为三个月,多的长达半年。所以,从这几点来看,这种“纯鸭血”也很难保证其是为纯血,更无从谈起是否获得生产许可了。

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(责任编辑:谢继瑶)

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