【资讯】发挥合作组织作用打造低芥酸菜籽油品牌茶藤

发布时间：2020-11-04 09:48:30 阅读：次来源：砂纸厂家

发挥合作组织作用打造低芥酸菜籽油品牌

钟祥科信油料作物生产专业合作社

全国讯:我社自2009年成立以来，在农业主管部门指导下采用优良品种，集中连片种植，单收单打，集中加工的方式，生产的菜籽油经过农业部油品质量监督检验检测中心检测，达到了国家低芥酸菜籽油标准，实证了采取合组社组织形式能够稳定地生产出达标的双低菜籽，为打造低芥酸菜籽油品牌提供原料支持。我们的主要做法和经验是：

一、长期关注钟祥油菜籽脂肪酸构成的变化情况，并追溯到品种。我市从2005年开始成为农业部油料及制品质量监督检验检测中心的油菜品质监测点，从那时起，我们就一直将油菜的“双低”作为我们的关注重点。2005年，我们送样的样本合格率为50%；2006年，我们的样本合格率为48%，2007年，我们的样本合格率为58%；2008年，我们的样本合格率达到70%。2009年，按照要求，我们送了50个样本，样品合格率达到88%。2010年样品合格率达到90%。

在这期间，我们送的样本有种子样，也有商品样，从检测的结果，我们发现了一个规律：种子样达不到双低质量标准的，商品样一定不合格，种子样达到双低质量标准的，商品样不一定合格。

二、选定经过长期监测产品质量达标的双低油菜品种。我们每年在抽样的时候都要明确到品种，并做好档案记录。五年来，我们送样的结果达到双低质量标准的品种有20个，其中三年以上参加检测且每年质量都合格的品种有6个。每年参加展示的品种在33-48个之间，有些品种双低品质达到连续多年芥酸检测结果小于0.5%，硫苷含量小于20μmol/g的超低水平，同时在个别样品中检测到对人体有益的油酸、亚油酸含量超过了83%。这样的结果引起了我们的高度重视。

三、用合作社的模式组织生产是保证产品原料合格的前提条件。2009年秋播前夕，我们将那些对发展双低油菜生产有信心的农民组织起来，成立了钟祥科信油料作物生产专业合作社，对使用品种实行统一采购，降低种子的使用成本，集中连片种植。为了确保产品质量，我们按照种子生产的要求，对集中连片种植的四周采取自然隔离，做到至少一公里范围内基本没有其它十字花科作物种植。合作社生产的菜籽多年平均单产达到了210公斤左右，比当地普通品种单产高20余公斤，超过了10%。

四、实现优质优价，体现产品质量价值，调动社员种植的积极性。在油菜收获前，我们要求合作社成员对统一供应的品种实现单独收获，单独储藏，单独出售。2011年在农民出售商品菜籽价格为每公斤4.4元的时候，合作社对社员生产的菜籽收购价为每公斤5元。为了确保原料合格，我们还发动社员之间相互监督，维护合作社产品质量的声誉和自身利益。