foodjx浅析中俄食品添加剂贸易面临的机遇和挑战食品添加剂-【新闻】

发布时间：2021-05-28 17:19:45 阅读：次来源：砂纸厂家

foodjx浅析中俄食品添加剂贸易面临的机遇和挑战_食品添加剂

Foodjx导读：俄罗斯食品添加剂市场的需求给中俄贸易带来了一定的机遇。中国食品添加剂生产企业众多，品种众多，能较为全面地覆盖俄罗斯市场的需求。产品具有一定的价格优势，且质量稳定。但我国食品添加剂企业也必须加强技术提升，让国际社会对我国食品添加剂增加信心。近年来，西欧的食品及饮料行业的销售额一直停滞不前，这就促使很多公司把目光投向了一直在不断增长着的中欧及东欧市场，俄罗斯首当其冲。RBC.Research的一份调查报告称，俄罗斯食品添加剂市场的发展大体处于全球市场的发展趋势轨道中，生产水平比较落后，但其潜力不断释放，已经成为全球食品添加剂及加工企业关注的焦点。俄罗斯作为人口大国，食品市场规模庞大，这是由于地处高寒地区，人们对高热量、高能量的食品需求量更大。俄罗斯使用最多的食品添加剂是香料，占比达30%，防腐剂占比为24%，色素类占比为19%。无论是从规模还是发展方向上看，俄罗斯已被证实是一个对食品添加剂企业极具吸引力的市场。2010年，俄罗斯的进口贸易额达到2290亿美元，与2009年相比增加了36.8%。其中食品及食品添加剂进口额同比增长了15.3%，进口量同比增长了15.5%。俄罗斯食品添加剂市场的需求给中俄贸易带来了一定的机遇。中国与俄罗斯食品添加剂贸易机遇与挑战并存。存在以下机遇：（一）中国食品添加剂生产企业众多，品种众多，能较为全面地覆盖俄罗斯市场的需求;到2012年，我国食品添加剂和配料行业主要品种总产量达到了827万吨，销售额达829亿元人民币。我国食品添加剂和配料行业有着广阔的前景。（二）产品具有一定的价格优势，且质量稳定; （三）食品添加剂的入市门槛较低，开拓市场更为容易。存在以下挑战：（一）中国食品添加剂行业发展遇到瓶颈期，技术、标准有待突破。通过多年的不断完善和发展，我国已经构建了比较完整的食品添加剂标准体系，制修订了一系列的食品添加剂相关标准，在保证食品添加剂的合理使用中发挥了重要的作用，但仍然有不足。（二）近几年，中国食品安全问题频发，基本都是发生在食品添加环节上。过去发生的三聚氰胺、工业明胶等安全事件，让国际社会对我国食品添加剂、配料企业产生了很大的疑虑。（三）语言障碍影响对俄业务的开展。一些世界性展会上很多俄罗斯的客商对中国产品感兴趣，但他们只能说俄语，沟通不顺畅。（四）中俄食品添加剂业界交流甚少，信息渠道不通畅。（五）俄罗斯本土企业也在发展壮大，更具备占有市场的先机。俄罗斯本土的香料和色素加工企业发展较有起色，行业不断寻求加强其在市场中的地位，生产有竞争力的产品，抵制进口。食品添加剂虽然不明确属于中国医保类产品范畴，但是其适用范围广泛，有些产品属于精细化工、植物提取和食品的范畴，如氨基酸类、天然色素类产品，与中西药、保健品的业务有交叉。利用医药保健品进出口全球网络来拓展食品添加剂对外贸易，也是这类生产企业开拓国际市场的最好渠道。中国食品机械设备网小编认为，要满足今后市场的需求，不只是产品本身的益处和口味那么简单，还需要有竞争力，这些都要靠创新技术来解决。人们追求健康饮食和生活的方式，是加快食品行业发展的催化剂，新一代的食品除了要满足当下的市场需求外，还需要有均衡成分、低热量、功能性强、便于烹饪和更长的保质期限。

(来源：中国食品机械设备网)

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