“十五”及2001年奶类食品发展重点

fontface="CourierNew"fontcolor="#000000"《全国食品工业“十五”及2010年发展规划建议》提出了奶类食品的发展重点。积极发展奶源，加强奶源基地建设，提高奶源质量，全面推广机械化挤奶和分散饲养集中挤奶模式，增加乳品产量。重点提高婴幼儿、老年人以及特殊人群需要的配方奶及奶粉的质量和产量，增加消毒奶、灭菌奶、酸奶等液态奶的生产与供应量。积极发展发酵奶、果汁奶、研究开发“有机牛奶”、“免疫牛奶”等高质量、高营养奶类产品，大力推广学生奶。提高乳制品生产自动化水平，基本达到生产工序实现微机控制，奶粉实现多效浓缩、流化床二次冷却、机械化充氮包装和设备清洗自动化。<<<<

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